Cafeteria Minamihara

Uma história de café, tradição e experiências

A história da família Minamihara se mistura com a própria história do café na Alta Mogiana. Descendentes de imigrantes japoneses e hoje na quarta geração de produtores, os Minamihara mantêm em Franca uma tradição que une conhecimento passado de geração em geração, técnicas de cultivo e um cuidado especial com a produção de cafés orgânicos e especiais.

Na Fazenda Minamihara, essa história pode ser vivida de perto. Além de conhecer e degustar os cafés produzidos no local, o visitante encontra uma cafeteria cercada pela natureza e pode conhecer espaços como o Jardim Japonês, a lavoura modelo, a torrefação, o laboratório de provas e o bosque de abacateiros. A propriedade também oferece experiências e passeios que aproximam o visitante de todo o caminho do café, da lavoura à xícara.

Um lugar para tomar um bom café, conhecer uma história que faz parte de Franca e descobrir, com a família, um pouco mais sobre a cultura e a produção do café na nossa região.